Lambrusco Emilia - Amabile

Lambrusco Amabile Emilia is een Italiaanse rode mousserende wijn uit de regio Emilia-Romagna (Noord-Italië).

Kenmerken:

• Smaak: lichtzoet (amabile = zachtzoet), fruitig, vaak met tonen van kersen, aardbeien en frambozen

• Bubbels: zacht mousserend (niet te fel)

• Kleur: helderrood tot robijnrood

• Alcohol: meestal rond 7–10% (relatief laag)

• Serveer: goed gekoeld (6–10°C), als aperitief of bij lichte gerechten zoals antipasti, pizza of zachte kazen