Chimay
Een groep monniken heeft zich in 1850 gevestigd op de wilde hooglanden van Scourmont, Chimay. De gemeenschap bestond uit een klooster, omringd door een brouwerij, boerderij en kaasmakerij. Het bier Chimay wordt gebrouwen sinds 1862.
Een groep monniken heeft zich in 1850 gevestigd op de wilde hooglanden van Scourmont, Chimay. De gemeenschap bestond uit een klooster, omringd door een brouwerij, boerderij en kaasmakerij. Het bier Chimay wordt gebrouwen sinds 1862.