De Bie

In 1992 werd brouwerij De Bie opgericht in de hoppetuinen van Watou, een dorp dichtbij Poperinge en de Franse grens. Destijds was het in Vlaanderen één van de kleinste ambachtelijke brouwerijen. De eerste bieren die de brouwerij introduceerde op de markt waren Zatte Bie, Hellekapelle en Helleketelbier.