Anejos De Altura

Evolutie Añejos de Altura

Añejos de Altura is een distilleerderij gevestigd in de stad Quetzaltenango in Guatemala. Het bedrijf is bekend voor de productie van de premium rum Ron Zacapa. De oorsprong van Añejos de Altura dateert uit 1940 onder de oorspronkelijke naam Licorera Zacapaneca. Drie onafhankelijke distilleerderijen verenigden zich in de stad Zacapa en vormden samen een joint venture. Deze vereniging vond plaats als reactie op een nieuw geïntroduceerde overheidswetgeving die de hoeveelheid drank bepaalde die elke rumproducent mocht bottelen. Het bedrijf groeide en investeerde in de jaren 50 in nieuwe technologieën. In 1963 verenigde een vierde distilleerderij zich bij het bedrijf.

Rum Ron Zacapa

De rum van Añejos de Altura is gerijpt op een hoogte van 2.300 meter boven zeeniveau in het "huis boven de wolken" in Guatemala. Ron Zacapa is bekend om zijn prachtige, intense en rijke smaak. De distilleerderij produceert de rum op basis van pure riethoning in plaats van melasse. Ze zijn verantwoordelijk voor het hele productieproces van riet tot fles. De rum is van hoge kwaliteit en wordt internationaal geprezen. De rum won 4 jaar op rij de eerste plaats in de categorie premium rum op het International Rum Festival 1998, 1999, 2000 en 2001. Het was de eerste rum die werd opgenomen in de Hall of Fame van het International Rum Festival.